智融视界2025年09月14日 10:18消息，罗永浩怒批餐饮巨头推天价预制菜，引发公众广泛声讨，揭露行业乱象，呼吁回归真实餐饮体验。
9月10日，知名企业家罗永浩在社交平台发表言论，直指某餐饮品牌“几乎全是预制菜，价格还很贵”，迅速引发舆论热议。该言论一经发布便登上热搜，众多消费者纷纷回忆起在该品牌门店的用餐体验，质疑其菜品真实性与定价合理性。面对汹涌舆情，该品牌创始人随后公开回应，坚决否认使用大量预制菜的说法，并表示将采取法律手段维护品牌形象，认为罗永浩的言论已构成不实指控，严重损害了企业声誉。
事件持续发酵，公众关注度居高不下。为回应争议，罗永浩专门开设直播，进一步阐明立场。他在直播中强调，该品牌声称“未使用预制菜”是“百分之百的谎言”。但他同时澄清，自己并非反对预制菜本身，而是反对将其伪装成“现做现炒”的菜品销售给消费者。他举例称，另一家餐饮品牌在预制菜使用上标注清晰、流程透明，值得肯定。这一对比凸显出行业信息透明度的重要性，也反映出消费者对知情权的强烈诉求。
罗永浩指出，预制菜作为一种现代餐饮供应链的产物，本身并不违法，也不应被污名化。关键在于是否如实告知消费者每道菜的制作方式。“现做的就说是现做，预制的就标明预制，这是基本的商业诚信。”他还以自身直播间为例，坦言确实销售多款预制菜产品，“但我们从不隐瞒，包装、介绍都写得清清楚楚，消费者买的是便利和口味，不是被欺骗。”这种坦诚的态度，或许正是当前部分餐饮品牌所欠缺的。
除了信息披露问题，罗永浩对该品牌的定价策略也提出尖锐批评。他表示，该品牌不仅是预制菜使用者，更是同类餐厅中定价最高的代表之一。例如，一款名为“古法馒头”的单品售价高达21元一个，引发广泛质疑。“价格高低本无绝对对错，但若高价对应的是工业化生产的预制食品，且分量极小、体验感差，消费者的不满自然会累积。”这番话切中了许多人的心声——人们愿意为品质买单，但不愿为“智商税”埋单。
更令罗永浩感到不解的是用餐的实际体验。他透露，曾与朋友五人共赴该品牌门店，点了十五道菜，结果“菜量太小，根本吃不饱”。他认为，这种反常的供餐模式本就应引起警惕，“如果连基本的饱腹感都无法满足，那所谓的‘高端餐饮’究竟在卖什么？”他直言，此次风波的责任不应完全归于他个人发声，“也许品牌方对我有意见，但网友的愤怒并不是因为我，而是长期积压的消费失望终于找到了出口。”
值得注意的是，多位餐饮业内人士分析认为，这场争论的焦点早已超越“是否使用预制菜”这一技术层面，真正触动公众神经的是价格与价值之间的严重失衡。在当前消费趋于理性的背景下，消费者越来越关注性价比与透明度。当一家标榜“匠心”“手工”“现做”的餐厅，实际上依赖中央厨房配送、加热即食的预制产品，却收取远高于市场水平的价格时，信任危机便不可避免。从这个角度看，罗永浩的发言更像是揭开了行业潜规则的一角，引发了大众对餐饮真实性的集体反思。
作为观察者，我们应当意识到：预制菜不是原罪，隐瞒才是问题的核心。餐饮行业的健康发展，离不开信息公开与消费者尊重。与其急于起诉发声者，不如先审视自身是否存在误导性宣传。唯有建立透明、可信的消费环境，才能赢得长久的品牌忠诚。此次事件或许是一次警钟——在信息高度流通的时代，任何试图掩盖真相的行为，终将在公众 scrutiny 下无所遁形。
